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[献立2007年08月30日(木)に食べたパン・ピザ

夜にパンを喰うな

夜にパンを喰うな

 『うちで焼く丸パン』(堀井和子 著)という本を読んだ。

 うまそうなので、わが家でも試してみた。なかなかうまい。そのまま食べてもいいし、肉にも魚にも合う。てなわけで丸パンを食べる機会が増えたのだが、気がついたことがある。夜にパンを食うと、発熱して寝付けなくなるのだ

 身体はポカポカして、手のひらが熱い。保冷剤を握りながら横になるけど、目が冴えてしまう。汗をかいているのも、暑さのせいばかりじゃないようだ。

 まぁ、パンは炭水化物(燃料)だからね。身体がバーニングするのは当たり前か。パンを食べるなら朝か昼だね。若いころは気にならなかったが、歳をとると、食べ物による影響が顕著に出るので気をつけないと。

 夜のパン食は、寿命を縮めかねないと思った。

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