「高い肉だけはやめておけ。ふつうの肉が食えなくなるぞ」
と友人Ｅに忠告された。
「たまには高い金を払ってでも、美味しいステーキなんか食べてみたいねぇ」
と私が言ったことへの返しだった。
しかしそう言われると、がぜん興味がわく。むしろ、この忠告によって決心できたのかもしれない。てなわけで、秋葉原までやってきた。
最高のステーキとして
秋葉原・万世本店の最上階には「鉄板ステーキ千代田」という店がある。以前、ちらっとメニューを見たら、聖コース（松坂牛ロース180ｇ：12,500円）というのがあったので、これを注文することにした。
もちろん、これが最高のステーキだとは言わない。
そもそも最高のステーキがどこに売っているのかさえ知らない。たまの贅沢として思いつくのが「秋葉原・万世の最上階」というのは、レベルが低いのかもしれない。よくわからない。
だが、私にとっては最上級店だ。清水の舞台から飛び降りる覚悟で決めたのだ。だから待合室でもソワソワしていた。吉野家を常食とする私には、あまりにもかけ離れた世界だったからだ。
目の前で調理する
この店は、料理人１人が１つの鉄板と１組の客を受け持つらしい。
※料理人が挨拶して、目の前で肉や野菜を焼いていく
焼き上がると、食べやすいように切って、皿の上にのせてくれた。
こういう店もあるんだね。
※肉が焼けていく
それはまったく異なる味わい
さて、友人の忠告だが...正しかった。
高い肉は、安い肉の延長線上にあるものではなく、まったく異なる食べ物だった。陳腐な表現で恐縮だが、口の中で肉がほどけていくのだ。
その旨味たるや、むふぅぅぅ～ん。感動する美味しさだった。
「これが肉だというなら、今まで食べていたモノはなんなんだ？」
ふだん、牛ステーキ弁当とか食べていたのは、焼いたゴムだったのか？ 1,000円や2,000円では、この味は得られない。ならば、そんなものに金を出すより、せっせと貯めてここに来た方がいいのではないか？
※とろけるように美味しかった
うはぁー！ 友人の言ったとおりになってしまった。
なので、今こそ私も忠告しよう。
「高い肉はやめておけ。ふつうの肉が食えなくなるぞ！」
はじめまして。
私は、福岡から２週間の出張で、御茶ノ水に来ていて、昨日「千代田」にランチに行ってきたんですが、12,500円のステーキ！！とは、すごいですね～w(ﾟoﾟ)w。
私も、「いつかはステーキ」で頑張りたいと思います。
また時々お邪魔したいと思いますので、よろしくお願いいたします m(_ _)m 。