オイスターバーの絶品クラムチャウダー
2002年 ニューヨーク #ニューヨーク旅行 牛肉 魚食事の上級編にチャレンジしよう。
Grand Central StationにあるOyster Bar(オイスターバー)は、『BANANA FISH』で、アッシュとロボが食事をした店だ。今日こそはここで、ちゃんとした食事をしてみたい。
※OYSTER BAR RESTAURANT
牡蠣って、どうやって喰うの?
しかし店の前まで来て、足が止まってしまう。
生牡蠣なんて、日本でも食べたことがないから、注文の仕方はおろか、食べ方もわからない。知らない用語が出てきて、その意味を問うだけの英語力もない。もちろん、日本で食べたことあるものしか食べられないなら、海外旅行の意味はない。当たって砕ければいいじゃないか。
※ドアを開けたが......
結局、テイクアウトに
店に入ったものの、着席する勇気が出なかった。
もこもこ着込んだ自分たちが、とても場違いに見える。しかしこのまま帰るわけにはいかないので、クラムチャウダーをテイクアウトすることに。
※マンハッタンクラムチャウダー
このクラムチャウダーが絶品だった。
トマト味とクリーム味を買ったけど、クリーム味の方が好みかな。泣きたくなるほど美味だった。
今夜のところは、このくらいで勘弁してやろう。
- (追記)2005年5月3日 日本のグランドセントラル・オイスターバー&レストランでクラムチャウダーを飲みました。
- (追記)2008年4月23日 日本のオイスターバー東京で生牡蠣を食べました。
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