老辺餃子館 / 点心の再発見
2003年 東京都:新宿副都心 中華 中華:点心 中華:餃子「どんな店なのか、見てみよう」
そんな軽い気持ちでドアをくぐったのが、老辺(ろうべん)餃子館だった。
新宿西口にある店だ。その名はよく見るが、入ったのはこれが初めてだった。
ちょっとした異世界
店内は独特の装飾が施されていた。
中国風、といっていいのかな? 窓がないので、新宿の一角にいる感じがしない。ちょっとした異世界である。
ここは餃子の店だが、いわゆる焼き餃子ではなく、蒸し餃子・水餃子がメインだった。種類が豊富なので選ぶのはたいへんだった。
料理漫画の味がそのままに
食べてみて驚いた。これはうまい!
皮はもちもちしていて、具はジューシー。具の種類によって、皮の厚みや包み方が工夫されてある。載せる具の配分を変えた餃子もある。すごいよ。なんだか料理漫画で見たメニューが出てきたようだ!
※いろんな種類の餃子がある
※うはー! これはうまいぃ
皇帝鍋や刀削麺(とうしょうめん)もうまかった。
はふはふ、ほふほふ、ちゅるん、と一気に食べてしまった。
※刀削麺(とうしょうめん)
※うま、うま、うま!
いやぁ、料理漫画に書いてあったことは本当だった。
本当にうまかった♪