「朝ご飯はここよ」
といって妻が案内したのは、千寿という店だった。
名古屋といえば天むす。天むすといえば、「千寿」らしい。
- めいふつ天むす 千寿
- 名古屋名物「天むす」の元祖となったお店。発祥店は別にあって、そこから秘伝を教わったらしい。教える条件は「手作りであること」「決して味を落とさないこと」。この約束どおり、創業から20年以上経っても手作りで、変わらぬ味を守っている。
駐車できるところもないので、ちゃっちゃとテイクアウトした。５個包み（672円）を２つ買った。
さっそく車の中で食べてみる。おほっ、いいお味！
天むすに期待する美味しさが、ぎゅっと詰まった感じだ。
天むすという名の料理なら、これまでも各所で食べてきた。だが、ここまで感動したことはない。天ぷらの味が薄かったり、濃すぎたり、大きすぎたり、ごはんが少なすぎたり...。これまでは、適当にＯＫとしていた要素が、すべてパーフェクトになった感じ。こんな天むすを食べてみたかったのだ！
うまかった。付け合わせの「きゃらぶき」もよかったよ。
その後、名古屋城を見たあと、城郭内の公園でも食べてみる。
いいねぇ～♪ 天むすの「むす」が、おむすびのことだと再認識するよ。
つまり、さめても美味しいのだ。さめても美味しいなら、青空のもとで食べた方が美味しくなるのは必然。ましてや、名古屋城で天むすを食べるなんて、最高の組み合わせじゃないか？
ごちそうさま♪
店名は千寿です。
名古屋めいぶつ天むすをこれからも宜しくお願いします。