「京都の豆腐はうまいというが、本当だろうか？」
それを確かめるため、奥丹にやってきた。
湯豆腐で有名な店である。しかもほどよく腹が減っていた。食べたい場所で空腹になるなんて、近年なかったことだ。今回のツアーはうまくいっている。
京都の老舗だぜ
奥丹は、入り口がわからなくなるほど広かった。
中に入って、畳の間に通される。足を伸ばすと気分がいい。ここはメニューが１つしかない。私たちは湯豆腐セット（3,000円）を２人前、注文した。
※湯豆腐で有名な店
品目
- 胡麻豆腐 ... タレが強い。胡麻の風味があまりしない。
- 木の芽田楽 ... ほどよい固さ。田楽のタレもいい感じ。
- とろろ汁 ... 奇抜さはない。滋味にあふれている。
- 精進揚げ ... 季節野菜の天ぷらだ。上品な味わい。
- 湯豆腐 ... これぞ本命！
※木の芽田楽
※精進揚げ
期待以上に美味しかった湯豆腐
そして、本命の湯豆腐が登場した。
七輪で温めながら食べるのだが、これはうまかった！ 私たち夫婦は豆腐好きなので、いろいろ食べてきてるけど、この境地に迫るものはなかった。
「湯豆腐がこんなにうまいとは…」
シンプルな料理に、深く感動してしまった。
※湯豆腐、ほんとにうまかった
◆
いやぁ、京都は美味しい。
16時。すっかり満足した私たちは、奥丹をあとにした。
■総本家ゆどうふ 奥丹 [OKUTAN]
[住所] 京都府京都市左京区南禅寺福地町86-30
[電話] 075-525-2051
[URL] http://webkyoto.com/okutan/
Google Earthで開く(KML) 座標(WGS84): 35.012450,135.793043
by 野田伊助 at 2004/12/18 | 
