Pacific Currents / 和牛ハンバーガー
2007年 東京都:都心部 ハンバーガー会社の女の子たちに誘われて、「Pacific Currents」でランチを食べた。
「Pacific Currents(パシフィックカレンツ)」は麻布十番にあるレストラン。かなーり洒落たところで、私ひとりでは絶対に入れない。和風と洋風が融合した「カリフォルニア・ジャパニーズキュイジーヌ」と称する創作料理を供している。なんのこっちゃ。
※階段を登った2階にある
私は「和牛ハンバーガー」なるものを注文した。
ほどなく出てきた料理を見て、みんなびっくり。
タワーのように屹立していたからだ。
※なんというバランスの悪さ
どうやって食べるのか、店員さんに聞いてみる
串を抜かず、ぎゅっと押して、かぶりつくそうだ。
……まぁ、そういうと思ったよ。だがね、それが無理だと思うから聞いたんだよ。しかし店員さんも無理があると自覚しているのか、どことなく笑いを堪えているように見える。
※ぎゅーっとつぶしてみたら……
「あっ」と思ったときには遅かった
ハンバーガーは爆裂四散した。
串だけ残して、パンもバラバラっすよ。悲惨すぎて写真は載せられません。
で、お味の方だが……まぁ、予想したとおり。
和牛ハンバーグとパンを食べている感じ。ハンバーガーとしての一体感は微塵もない。創作料理とはいえ、これは失敗作だと思うな。『KUA`AINA』のアボガドバーガーを食べたくなったよ。
※スタッフが注文した創作メニュー(名前忘れた)
なんかメニューが値上がりしていた。
どれも1,000円オーバーだよ。
私にはちょっと敷居が高いかなぁ。