お食事処 ばんや / ネタは新鮮、それでいいじゃない
2009年 千葉県 #日帰り館山ドライブ 和食 天ぷら 港・市場日帰り館山ドライブ:実行中
結経、この日を昼飯を食えたのは19時過ぎだった。
訪れたのは保田漁業組合が直営する食事処である「ばんや」。目の前に保多漁港があって、そこで獲れた海の幸を提供しているようだ。漁港の食事処は、あんまりいいイメージがないのだが、まぁ、ここで食べられてよかったと思う。
※食事処「ばんや」の店内
※刻々と変化するメニュー表
素材勝負の寿司
まずヒラメとスズキの寿司を注文する。酢飯は冷たく、形が機械的だった。つまり寿司マシーンでにぎったものだろう。酢飯は大したことないが、その上のネタはよかった。分厚くて、食べごたえがある。この1貫でよくわかった。腕より素材勝負なのだ。その意気やよし!
※ヒラメ(160円)とイナダ(110円)の寿司:ネタはよい
イカかき揚げ丼
私はイカかき揚げ丼。最近イカ料理がつづいているが、そそられちゃったんだよね。食べてみると、イカとタマネギのシンプル構成。しかしちゃんと揚がっていて、おいしく食べられた。
※イカかき揚げ丼(800円)
アジなめろう定食
嫁はさんが焼きの前段階、なまろうを注文する。メニューを見ると、別に「アジのたたき」もあるが、どうちがうんだろう? 味噌を使っているかどうかかな。そのまま食べると味噌の風味もするが、醤油をつけるとわからなくなる。ビールが欲しくなるな。
※アジなめろう定食(1,100円)
定食の味噌汁はちょっと濃かった。ほんと、素材勝負なんだなぁと痛感する。しかしこのくらいストレートな方が漁港らしくていいや。
鋸南町保田漁協直営「お食事処 ばんや」
[所在地] 千葉県安房郡鋸南町吉浜99-5
[連絡先] 0470-55-4844
[URL] https://www.awa.or.jp/home/hota-gk/
食事をすると、眠くなってきた。
「ばんや」には24時間入力可能のお風呂もあって、入浴料も500円とお手頃だが、入浴したら帰れなくなりそうだ。お風呂セット(バスタオルや着替え)もないから、がんばって帰ることにした。午前中は盛りだくさんだったが、午後は一気に時間が過ぎてしまった感じ。ほんと、時間の進み方は一定ではないね。
関連:漁港の食事処
- 海寶、氷見フィッシャーマンズワーフ海鮮館 - 氷見漁港(富山県氷見市)
- 漁協直営市場食堂 - 大津漁港(茨城県北茨城市大津町)
- いわき・ら・ら・ミュウ - 小野浜港(福島県いわき市)
- 浜のれん - 厚岸港(北海道厚岸郡厚岸町)