時刻は12時。ここで朝食＆昼食を食べていこう。嫁がいうには、有名なベーグル屋さんらしい。フランス大使館を目当てにやってきたＡ氏も強制連行。まぁ、いつものことか。

※マルイチベーグル：駅のすぐそばだが、看板がないので見つけにくい

■MARUICHI BAGEL マルイチベーグル
[住所] 東京都港区白金1-15-22
[販売日時] 水曜　木曜　金曜　土曜　日曜
[営業時間] 11:00 - 18:00
[URL] http://www.maruichibagel.com/

なにをどう注文すればいいのか？

ここはベーグル単体だけでなく、ベーグルのサンドイッチも提供しているようだ。昼飯に素ベーグルはきついので、サンドイッチにしよう。ところが、注文方法がわからない。たくさんのベーグル、たくさんの具材を組み合わせるだけでなく、盛りつける量やトースターで焼くかどうかも選べるからだ。世の多くの人は誤解しているが、選択肢が多いほど幸せになれるわけじゃない。おすすめセットをいくつか提示して、オニオンを抜くとか、クリームチーズをエッグサラダに変える方が注文しやすいのだが。

※飾り気のない店内：説明してまわる店員さん

私たちだけでなく、訪れた客ほぼ全員が困惑していた。そのため店員は、1人1人に注文方法や具材、味、量などを説明していた。大変だなぁ。紙に書いて貼っておけばいいのに。説明と注文、調理に時間がかかるので、列がどんどん長くなっていく。
逆に考えよう。ここは1人1人の客にたっぷり時間をかけ、対話しながらお好みの味を創っていくスタイルなのだな。てきぱき注文して、機械的に製造するスタイルに慣れた私には戸惑うが、これはこれで悪くないかもね。まぁ、値段に反映されているけど。

※クリームの量はハーフでも十分多い

※Ａ氏もいくつか購入

むぅ、うまい

近くの公園で包みを開ける。手に持つと、ずっしり重い。半分でも大きい。かじると、みっちり歯ごたえと、もっちり食感の双方を兼ね備えている。生地の味もいい。味の強いクリームをぐいぐい押し返してくる。すごいな。
マルイチベーグルは、ニューヨークのマンハッタンにある人気のベーグル店「Ess-a-bagel」で修行した女性がつくっているそうだ。私たちがニューヨーク旅行で食べた店だと思っていたが、あれは「H&H Bagle」だった。しかしニューヨークっぽい風味。うまうま♪

※近くの公園で食べる

• トウフクリームチーズ＆セサミ（500円） ... チーズが入ると、豆腐の風味がかなり浸食される。豆腐の味もするんだけど、全体的にはクリームチーズなんだよね。しかし100％チーズじゃないので、口当たりは軽い。セサミの香ばしさともよく合う。
• トマトクリームチーズ＆ホールウィートプレーン（520円） ... トマトとチーズを混ぜると、なぜかサーモンのような風味。なにか香辛料が入っているようだが、なんだろう？　ホールウィートはさらに香ばしい。
• 輸入ジュース（120円） ... 飲み物があってよかった。

※トウフクリームチーズ＆セサミ

挟んだクリームが飛び出しちゃうので、上下のベーグルを別々に食べる。この方が食べやすいし、味のバランスもよくなる。サンドイッチの意味ないけど、ま、いっか。

家に帰ってからもベーグル

嫁はサンドイッチだけでなく、５つのベーグルをテイクアウトしていた。なので晩飯もベーグルだった。後述するが、フランス大使館のあとでもベーグルを買ったので、しばらくベーグル尽くしがつづきそうだ。

※家に持ち帰った5種：でかい

サンドイッチを注文するとき、なにを挟むかすごく悩んだ。味の組み合わせもそうだが、トッピングの値段が高かったから。ハムやサーモン、レタスは、自分で買った方が安い。というわけで、いろいろ食材を買ってきた。たっぷりあるから、たっぷり挟んで食べる。ベーグルが大きく、味がしっかりしてるから、なにを挟んでもベーグルの味がする。うほほ、うまい♪

※ハムレタスチーズ：じゃんじゃん挟む

※ツナマヨネーズレタス：欠片にもたっぷり載せる

※サーモンオニオンレタス：写真じゃわかりにくいが、でかいよ

サーモンが大ヒット。グラム150円くらいの安いサーモンなので、気兼ねなく使える。味付けはマヨネーズだけなのに、こんなにうまいとは。たまらんのぉ。
サンドイッチも悪くないが、やっぱり自分で調理した方が安いし、好みの味を作れるんじゃ。
各ベーグルの値段と味を記録しておこう。サンドイッチと合わせて、2,190円か。

• プレーン（180円） ... トーストしたら美味しさUP！
• ポピー（200円）...ポピーシードが強烈！
• オニオン（200円） ... オニオンの味が強い
• シナモンレーズン（220円）... 甘い香り。抑えた甘みが広がる。
• ホールウィートソルト（250円） ... 岩塩がしょっぱい。

ベーグルもいろいろ食べてきたけど、上位に食い込むうまさだ。こーゆーベーグルを家でも焼けるようになりたい。

注文したのは話題のテキサスバーガー。マクドナルドの期間限定メニューはもう追わないつもりだったが、やむなし。急いでいたので、ポテトとドリンクの付いたセット（740円）にする。バーガー単品が420円だから、高い気もするが・・・やむなし。なんせ10分しかなかったのだ。

※24時間営業のマクドナルド麻布十番店

テキサスバーガーは、けっこうなボリュームだった。トレーの上ではふつうサイズに見えたが、袋を開けて手に持つと、ずしっと重い。
急いで食べたせいもあるが、夜まで胸一杯になった。

※急いでいても、きちんと撮影する

うまいとか、うまくないではなく、マクドナルドのハンバーガーだった。
肉々しいところはダブルクォーターパウンダーそのものだが、BBQソースとベーコンの塩味が強い。コーラだけでなく、ポテトも中和剤になるほど。単品で食べるのは危険だったかもしれない。

※けっこうなボリューム

ニュースによると、テキサスバーガーは売れに売れているらしい。
昨年は「NIPPON ALL STARS」キャンペーンで、たまごダブルマック、月見バーガー、チキンタツタ、グラコロを限定復活させたが、今年は「BIG AMERICA」として、テキサスバーガー、ニューヨークバーガー、カリフォルニアバーガー、ハワイアンバーガーを限定販売するそうだ。
「期間限定ならば・・・」と食べるうちに、マックに通う習慣ができあがる。うまい戦略だ。

テキサスバーガーは、毎日は食べられない味付けだが、脳のアメリカ野を一撃で満足させる仕上がりになっている。うまい、うまくないではない。クセになったら危ない味だ。
いや、もう、すでに・・・。

と言っても一泊二日だけどね。それ以上いても飽きてしまうので、このくらいがちょうどいい。

※叔父さんの勤め先から買ったおせち料理

餅つき器

餅つき器で餅をついてもらった。買ったのは十数年前だが、まだ数えるほどしか使ってない。ゴウンゴウンと唸って、餅がつきあがる。おふくろが、おろし餅、ずんだ餅、磯辺焼きなどを作ってくれる。つきたて餅はやっぱりうまい。けっこうな量があったのに、ぺろりと食べてしまった。

※餅つき器をのぞき込む甥っ子

※ずんだ餅を気に入ったようだ

それと和三盆を餅にまぶしたら、めっちゃ美味になった。甘さが強くないので、たくさん食べられる。ひょいひょい食べちゃうので、意識して手を止めたよ。和三盆、恐るべし。

だらだら

地元の友人に会うことも、初詣に行くこともなく、だらだら過ごした。強烈に寒かったせいもあるが、年々、無精になっていく。いかんなぁ。
４歳になる甥っ子は、なぜか私を見ると興奮する。あっちこっち走り回って、落ち着きがない。とりあえずレゴブロックで遊んでやるのだが、気がつけばブロックを組んでいるのは私だけになっていた。

※ペンギンやヘリコプターを作った

家族でカルカソンヌ

翌日は余ったお餅で雑煮を食べて、家族そろって『カルカソンヌ』をやった。木と紙で構成されたドイツゲームをおふくろと妹は珍しがり、私が非電源のゲームを持参したことに驚いていた。
取っ付きやすくするため、草原ナシ、未完成の道路、城塞、修道院はノーカウントにする。逆転はなくなるが、はるかに覚えやすい。２回プレイして、そこそこ楽しんでもらえたようだ。あと何回かプレイしたかったが、ゲームに参加できない甥っ子がソワソワしはじめたので終了する。４歳に『カルカソンヌ』はまだ早い。しかしあと４年もすれば、オセロや将棋も遊べるだろう。

※甥っ子には早かった

２日午後、実家を出発。
ららぽーと新三郷やイケアに立ち寄るのだが、渋滞で閉口した。お正月の移動はよくないね。来年は電車にしよう。

※天成

穴子天どん

丼からはみ出す穴子天ぷらは健在。食べると、濃いめのタレが舌を刺激する。味が強いのに、くどくない。このタレのおかげで、ピーマンや茄子もうまくなる。いいねぇ。
季節外れのせいか、穴子はやや小さく感じられたが、美味しかった。

※丼からはみ出す穴子てんぷら

舞茸天どん

舞茸は独特の臭みがあって、好みが別れるところ。裏を返せば、舞茸らしい舞茸。私はしめじが好きなので、ノーマル天どんの方がよかったかな。いや、かき揚げも捨てがたい。赤だし味噌汁、お新香もうまかった。

※舞茸らしい舞茸

がつがつ食べて、満足する。ごちそうさま♪

今回の目玉スポットなのだが、混雑のため入場規制がしかれていた。見学できるのは外観のみ。鳩山内閣の誕生で、一躍注目を集めてしまったようだ。うーん。

※ここがうわさの鳩山会館

※ハトとシカ

※ステンドグラス

※外観を見てまわる

鳩山会館は、第52・53・54代内閣総理大臣を務めた鳩山一郎の私邸を、記念館として一般に公開したもの。さすが内閣総理大臣になる人は家もでかい。ちょうど、鳩山由紀夫の偽装献金問題がホットな話題だったから、見る目もだいぶ変わる。まぁ、鳩山由紀夫だけでなく、麻生太郎、福田康夫、安倍晋三、小泉純一郎もみーんな世襲議員だけどね。

鳩山会館を見るために、このイベントに参加したようなものだったが、なんとなく未練がなくなった。入場料が500円もするしね。
というわけで、私たちはふたたび歩きはじめた。

住宅地の中に、ぽつんと木造の洋館が建っているのは、なんだか奇妙な感じだった。近所に住んでいたら、ちょっと自慢できる建物かもしれない。

雑司が谷旧宣教師館（旧マッケーレブ邸）

アメリカ人宣教師のＪ・Ｍ・マッケーレブの邸宅で、1907年（明治40年）に建てられた。豊島区に現存する最古の木造洋風建築物である。当時は、新興住宅地における布教活動と幼児教育の拠点だったらしい。
ありがたいことに、無料で一般公開されている。

※マッケーレブが34年間を過ごした家

※外壁はペンキ塗りの下見板張り

※白い板に深緑の窓枠が映える

※庭側は全面が窓になっている

質素な外国人住宅

山手西洋館や、神戸北野の異人館のような豪邸ではなく、一般庶民の住宅だね。
全体のデザインはシングル様式で、細部にはカーペンターゴシック様式が用いられている。解説ビデオを見たけど、難しいことはよくわからない。

※サンルームとして使える広緑

※窓が多く、採光に配慮されている

※家の中心にある暖炉

※２階の天井：格子に割竹が使われている

※近所のタイルにも描かれている

なんだか居心地のいいところだ。ガラス越しに差し込む日差しも心地よい。ぼんやり椅子に座っていると、紅茶を飲みたくなる。
しかしウォーキングの最中なので、私たちはふたたび歩きはじめた。

西武鉄道・プリンスホテル合同企画
都内・音羽の歴史と文化の散歩道

自由参加だったので、友人Aも呼び出して3人で歩いた。3時間で約9キロ。悪くないペースだが、足はガクガクになってしまった。立っているのがつらいほどで、筋肉痛は翌々日まで響いた。これほどダメージを負うとは思わなかった。

歩いたコース

• 池袋駅（西部南口） ... この改札を通ったのは初めて
• 鬼子母神 ... 樹齢700年を越える大イチョウを見学。入谷の鬼子母神とは別物。
• 雑司が谷旧宣教師館（旧マッケーレブ邸） ... こんなところに見事な洋館が
• 護国寺 ... ４年ぶりの再訪。
• 鳩山会館 ... 大人気で館内に入れず。
• 東京ドーム ... ここで折り返し。
• 文京シビックセンター ... 通り過ぎる。
• 源覚寺（こんにゃくえんま） ... こんにゃくを見損ねた。
• 傳通院（でんづういん） ... ちょっと休憩。
• 小石川植物園 ... 通り過ぎる。
• 筑波大学大塚図書館 ... 足が痛いよ～。
• サンシャインシティ ... ゴール。プリンスホテルのレストラン割引券をもらう。

※池袋駅：西部南口へ向かう

※鬼子母神

※護国寺の大仏

※傳通院（でんづういん）

レストランバイエルンは満席

ゴールでエコバッグとプリンスホテルのレストラン10％OFFクーポンをもらう。いい機会なので、レストランバイエルンのビュッフェ（2,000円→1,900円）を食べようと決めるが、満員で入れなかった。ウォーキング参加者が押し寄せたのだろうか。
クーポンにはウォーキング参加者限定と銘打たれているが、10％OFFは、ぐるなびクーポンと同等なので、ありがたみはないけどね。

※ようやっとゴール

朝からなにも食べてないので、おなかがペコペコだ。
サンシャインシティでは食べたいものが見つからない。池袋駅まで歩く途中、宮城ふるさとプラザで牛タンを食べようとしたが、千円オーバーなので見送り。ふと『天成』のことを思い出したので、行ってみることにした。足が痛い。

豆腐バーガーとマッシュルームバーガーだ。ニュースで見かけて興味があったんだけど、なかなか食べる機会がなかったんだよね。

※フレッシュネスバーガー麻布十番店

※紫煙たなびく店内

訪れた麻布十番店は、職場に近くにあるので何度も訪れている。わざわざバーガーを食べるために出向いたわけじゃなく、嫁と2人で永田町に向かう途中の乗り換えで立ち寄った。
フレッシュネスバーガーは、なんとなく自然志向っぽいイメージがあるけど、じつは喫煙ウェルカムの店なので、店内はけむい。タバコを吸ってるときはありがたかったが、やめちゃうと他人のタバコは迷惑以外の何物でもない。

ベジタブルバーガー トーフ(420円)

豆腐ハンバーグではなく、四角い豆腐が挟まっている。ほかの具はアボカド、トマト、レタス。豆腐は温かいが、アボカドはひんやり。
淡泊な味を覚悟していたが、なんというか、不思議な味わいがある。「ヘリッシュレリッシュソース」なる特製ソースがかかっているそうだが、成分がわからん。ソースと豆腐とバンズ、それにアボカドが組み合わさると、悪くないどころが美味しい。うまいよ。

※トーフの食感、ソースとの相性がいい

ベジタブルバーガー マッシュルーム(420円)

どでかいマッシュルームは、見た目のインパクトが大きい。それにグリルドオニオン、グリーンカール、トマトが挟んである。食べてみると、マッシュルームがめちゃ熱い。火傷するかと思ったよ。酸味のあるソースとの相性がよく、これもうまい。
このマッシュルームは「ポートベロー」という品種なんだって。シイタケのような旨味はないが、食べごたえがある。ふむふむ。

※マッシュルーム

フレッシュネスバーガーは、決して自然志向ではない。ベジタブルバーガー2種だって、ベジタリアン向けというわけではないそうだ。しかし私も自然志向やベジタリアンじゃないので、ぜんぜんオッケー。肉を使わず、肉っぽい満足が得られる。

420円はチト高いが、一食の価値はあると思う。

開東閣は岩崎家の別邸。ジョサイア・コンドルの設計により、1908年（明治41）に完成した。洋館ファンなら一度は見てみたい建物だが、現在は三菱グループの倶楽部となっており、一般公開されていない。今回は、環境情報科学センターのイベントに同行することで、見学できた。
重厚な石造りの洋館は、じつに素晴らしかった。たくさん写真を撮ったけど、約定で公開できないため、文章でレポートする。

環境情報科学センター 第5回 環境情報エクスカーション 「三菱開東閣庭園」の見学

見学イベントの存在に気づいたのは、一般募集の〆切り日。あわてて申し込んだけど、定員に達していてアウト。次の機会を待とうと思ったが、10日にキャンセルが出たため、参加可能となった。らっきー♪
見学会は13日。その日の夜、私は有明からフェリーで徳島に向かう。家にもどる時間はないので、荷物を積んだ車で東品川に向かうことになる。どこに駐車するか悩み、センターに相談したところ、なんと開東閣に駐車できることになった。車で開東閣に乗り付けるなんて、まさかまさかの経験だ。

※敷地が広大すぎて、入り口がわからない

東品川の森の中

開東閣の敷地が大きすぎて、どこから入ればいいのかわからない。時間ぎりぎりに門を見つけ、見学会と合流する。会員以外の参加費は500円。参加者は総勢20名くらい。私のような一般参加者と、センターの会員の区別がつかない。年配の方が多く、なにかの専門家のような雰囲気。建物見学に気を取られ、会員の方と接する機会をもたなかったのは惜しかったかも。庭園見学会と銘打たれていたが、建物の中も外もじっくり見させていただいた。いろいろ紹介したいけど、写真がないので、メモ程度に留めておく。

• 玄関 ... 狛犬が左右ともに口を開けていて、背中に彫り物があった。狛犬じゃないかも。
• 内装 ... 内装は昭和39年に復元されたものだが、どの部屋もクラシックなムードにまとめられていた。とりわけ英国調のバーは素晴らしい。こんなところで酒を飲んでみたい。
• 外観 ... 戦争で内装は焼け落ちたが、石造りの建物は残った。直線が多く、お城のようなイメージ。
• 松柏檀（本館南側の庭） ... 三菱グループの関係者しか訪れないのに、きれいに手入れされている。
• 広芝（本館東側の庭） ... 1,500坪の芝生。担当者が嬉しそうに説明する姿が印象的だった。
• バラ園 ... 秋なので寂しい雰囲気。800株以上のバラが咲き乱れるところを見てみたい。
• 釣月庵 ... 本館から少し離れた森の中にある茶室。ここも内部を見学できた。

今なお使われている建物

これまで訪れた洋館と決定的に異なるのは、ここが生きていると言うこと。
間取り的には似ていても、旧前田侯爵邸のようにがらーんと広かったり、旧岩崎邸庭園のように説明資料が並ぶこともない。開東閣は、過ぎ去った過去をしのぶ場所ではなく、今なお現役の迎賓施設なのだ。
案内してくれた支配人や庭師の方々も、見学会の誘導には慣れておらず、説明はおぼつかなかった。しかし、お客様を精いっぱいもてなそうとする気持ちが伝わってくる。開東閣と、この場で提供される時間に誇りをもっているのがわかった。

去り際に、支配人に質問してみた。
「こういう見学イベントは、ときおりあるんですか？」
にっこり笑って、支配人は答えた。
「ございません」

希有なチャンスをつかめて、本当によかったと思う。

関連：ジョサイア・コンドル設計の建物

• 旧岩崎邸庭園
• 旧古河庭園(古河虎之助男爵邸)
• ニコライ堂(東京復活大聖堂)

例によって嫁が見つけたお店。できるだけ自然で、添加物を含まない、「ネイチャードーナッツ」をテーマにしている。本店は奈良にあって、高円寺店は全国に20ほどある姉妹店の１つ。わずか数年で急成長しているな。ちなみに「フロレスタ(floresta)」という店名は、森や花のイメージした造語らしい。

※フロレスタ高円寺店

※店頭で揚げている

テイクアウトのみなので、4つほど買ってきた。もうちょっと買ってもよかったかな。長崎ちゃんぽんで満腹していたので、やや数を控えている。
家に帰って、最初にネイチャー（≒プレーン）を食べる。ふむ、あっさりした味わい。おからでないはらドーナッツみたいな印象。正直にいうと、ちょっと物足りない感じがしたが、つづいて甘く味付けされた３つを食べたら、おいしかった。ドーナッツはプレーン好きと自認していたが、やっぱり甘い方がおいしいね。いやはや。

※買ってきた4つ

• ネイチャー(120円） ... あっさり風味。やや物足りない感じ？
• ミルキー（150円） ... ホワイトチョコレートがあるだけで、格段においしい。
• カカオ（160円） ... チョコレートほど甘くなく、苦みもなく、ちょうどいい。
• 塩キャラメル（170円） ... コーティング部分がとびきり美味♪

■フロレスタ高円寺店
[所在地] 東京都杉並区高円寺北3丁目34番14号　庚申（こうしん）通り商店街
[連絡先] 03-5356-5656
[備考] テイクアウトのみ
[URL] http://www.floresta.jp/

しかし昨今のドーナッツブームは留まるところを知らんな。手軽に食べられること、甘さ、自然食材ブーム、小さめで、複数個を買えることが影響しているんだろうか。わが家でも、ときおり自家製ドーナッツを作っているが、これだと思う作り方、味を確立できてないな。