北戸田のジャスコで、「生マシュマロ」なるものを見かけた。
「ぷりぷりした食感の生マシュマロです」と書いてある。生マシュマロって、なんだ？
マシュマロ（Marshmallow）は、ゼラチン、卵白、砂糖などを混ぜて作った洋菓子。欧米では、マシュマロを串に刺して直火で炙り、熱くとろけたところを食べることが多いと言う。
ならば、焼いてない状態が「生」じゃないのか？
※横浜ロイヤルパークホテル マシュマロ、10個入り(398円)
甘いはんぺん？
ともかく食べてみる。むむぅ、味はマシュマロなんだけど、食感がちがう。ぷりぷりしてる。歯を立てず、口の中でつぶしてみる。
むふー。大人の官能をくすぐりよるわ。
私は気に入ったが、嫁は苦手みたい。「甘いはんぺん」と評していた。まぁ、そう言えなくもないが、食の好みは人によって異なるものだ。
※皿に盛ってみる
ホワイトデーの起源
マシュマロについて調べていたら、3月14日はマシュマロデーと呼ばれていたことがわかった。福岡の菓子店・石村萬盛堂が「バレンタインデーのお返しにマシュマロを」というキャンペーンを行ったことにちなむ。これがホワイトデーの起源とも言われている。
だからホワイトデーのコーナーにあったのか。
※固まった泡のような食感
なにをもって「生」とするかはわからなかったけど、おもしろい体験だった。セレブな人たちは、こーゆーマシュマロを常食してるのかな。
また少し、世界が広がりました。
■イオン北戸田ショッピングセンター
[住所] 埼玉県戸田市美女木東1丁目3-1
[規模] 店舗面積：6.0ha
[歴史] 開業：2004年11月17日
[URL] https://www.aeon.jp/sc/kitatoda/