ダンディソンでは「こねない・丸めないパン」を売っているという。
神戸でパンに感動して以来、美味しいパンの店を探している。せっかく吉祥寺に来たので、ダンディソンのパンを試してみよう。吉祥寺駅から歩くこと十数分。公園そばの地下に、その店はあった。
変わったパン屋だった。ここは客がパンを取るのではなく、店員に言づてで揃えてもらうようだ。置いてあるパンは種類も数も少ない。客が買っていくかたわら、奥から焼きたてが運ばれてくる。
※非常に見つけにくい
ダンディゾン (Dans Dix ans)
[住所] 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-28-2
[電話] 0422-23-2595
[URL] https://www.dans10ans.net/
シガーショコラ
注文を受けてから、冷たいヘーゼルナッツのガナッシュを詰めているそうだ。店の外で食べる。ハード系のパンとの組み合わせがいいね。
※ぺろっと食べ終わってしまう
食パン(BL30)
ここは食パンがうまいそうだ。3種類ある中で、BL30（フレッシュバター30%+牛乳）を選択。最近、バターが疎遠だからね。家に帰って食べてみると、まず耳がうまい。クロワッサンのような食感。ただパンだけ、むしゃむしゃ食える。温めたり、こんがり焼いてみたが、生(?)が一番うまかった。
※甘い香りのする
ブールブール
ダンディゾンのバターロール。こちらも甘いミルクようなパンだ。ロールというけど、パンのタネをそのまま焼いたみたい。
うまかった。しかし……高すぎる。
観光地の土産と思えば気にならないが、日常的には食べられない。
でも、うまかった。
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