途中、コースを外れて『VANITOY BAGEL（ばにといべーぐる）』というベーグル屋さんに立ち寄った。
偶然見つけたのではなく、嫁があらかじめ調べてきたようだ。カフェがあるので、食べていくことにする。ベーグルを食事として食べるのはじめてだ。
※VANITOY BAGEL（ばにといべーぐる）
※2階にカフェがある
B.L.T.サンド＆スープ（850円）
嫁はオーソドックスなメニューを注文。ベーグルの生地がみっちり歯ごたえがあり、噛むと甘みが出る。ベーコンとトマトの組み合わせもいいが、ドレッシングがよく合う。具がなくてもおいしい。家でもできる料理だけど、勉強になった。でも850円は高いかなぁ。
※プレートに乗っけるといい感じ
ベーグルグラタン（800円）
私は変わりダネのベーグルグラタンを注文した。クラムチャウダーに切ったベーグルを入れて、チーズをのせてオーブンで焼いたようだ。なかなかイケル。解凍したり、ちょっと固くなったベーグルを食べるのに適した調理法だな。勉強になった。今度やってみよう。
※手間がかかっているように見えるが、B.L.T.より安い
いいベーグル
気に入ったので3つほどテイクアウトする。歯ごたえや風味がよく、食事になるベーグルだ。何度もベーグルを作っているが、この味は出せないなぁ。
- 芋セサミ … 川越といえばサツマイモ。ボリュームたっぷり。
- プレーン … 生地の甘み、食感がいい。
- チーズ＆パセリ … パセリがたくさん入って、おいしい。
※食事になるベーグルだ