ニンジン餃子、いける

餃子にすり下ろしたニンジンを入れてみたところ、意外にうまかった。
スーパーでもらったレシピに書いてあった。ニンジンなんか入れたら、ヘンな味になるのでは？　しかしニンジンが余っていたので作ってみたわけだ。色は赤身を帯びるが、ニンジンの味はぜんぜんしない。ほへー。
レシピではキャベツを使うと書いてあったが、タマネギでもオッケーだった。うーん、餃子は白菜と思っていたけど、なんでも合うんだな。
まぁ、「餃子のたれ」で誤魔化しているだけなんだけど。