あしがくぼウォーキング』の途中、木の子茶屋という店で、しいたけ串を食べた。
なんのことはない。しいたけを串にさして炙っただけだ。
厚めのが３つ。１串100円。
（高いなぁ…）と思ったが、食べてみた。
※しいたけ串を焼いている
うまかった。
秘伝のタレに漬けるとか、肉を挟むとか、そーゆーこともない。炙って、塩をぱらり。それだけ。なのに、うまかった。
※しいたけ串
いや、ベラボーにうまいというわけでもない。しいたけは、しいたけだ。ただ…意外だったのだ。
しいたけは日常的に食べているけど、干し椎茸がメイン。生だと天ぷら？ 鍋もの？ いずれにせよ、主菜になることはない。それに、しいたけの味といえば、やっぱり干し椎茸の方を思い出す。
だからこそ…意外だった。感動した。
というわけで、家でもやってみた。
生しいたけを買ってきて、グリルで焼く。色が黒いから、焼けたのかどうかわからない。心配になって取り出すが、まだ足りない感じ。あとはフライパンで炒める。
※家で作ってみた
食べてみる。悪くない。
日常の新発見だ！ 100円は高くなかった。
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