茶亭ゆうすい / 茶がゆを食べる

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春日大社へ向かう参道で、「有翠(ゆうすい)」という名の茶屋を見つけた。
茶粥を食べさせてくれるらしい。今回のツアーでは奈良っぽい食事をしてなかったので、ここで昼飯を食べていくことにしよう。
茶亭ゆうすいで茶がゆ
※茶亭ゆうすい

奈良の茶粥

奈良ではよく茶粥を食べるらしい。運ばれてきた土鍋を空けると、ほうじ茶の香りが広がった。粥と言ってもさらさらで、粘りがない。粥と言うより、茶漬けか。食べてみると、味もない。付け合わせの昆布、漬け物、梅干しなどと食べるが、それでも味がうすい。煎餅がついていたので浮かせてみる。茶を吸って煎餅は柔らかくなったが、味を濃くすることはなかった。
茶亭ゆうすいで茶がゆ
※茶粥セット
茶亭ゆうすいで茶がゆ
※さらさらだ

奈良の茶飯

茶飯は研いだお米をほうじ茶で炊きあげ、塩と抹茶を混ぜたたもの。これも奈良の郷土料理だ。食べてみるが、白米でないことはわかるが、炊き込みご飯のような味はない。おかずも薄い味付けで、じつに淡泊だ。
茶亭ゆうすいで茶がゆ
※奈良茶飯セット

薄味だが、不思議と満足

どちらも薄味で、こってり濃いものばかり食べていた身には物足りない。と思っていたが、食べ終わるころには不思議と満足感があった。歩き疲れていた身体には、このくらいの味がちょうどいいのかもしれない。あるいは普段が濃すぎるのか。精進が足りてないな。
茶亭ゆうすいで茶がゆ
※お茶もおいしい

■有翠(ゆうすい)

[住所] 奈良県奈良市春日野町158

[電話] 0742-22-4744

ひと息ついて、気力・体力がもどった。
春日大社に行こう。


34.683771 135.84783

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