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イタリア料理10の掟から日本を振り返る

すっかり日本に定着したイタリア料理だが、日本人向けにカスタマイズされていることは予想できる。ナポリタンやドリアは日本発祥だしね。本場がイイとはかぎらないが、どのくらい異なるかは興味がある。外国人向け「イタリア料理10の掟」 イタリア北部の都...
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ハンドソープがくせになる

ハンドソープを買ってきたら、くせになりそうで困惑している。 先だって友人Aが泊まりに来たとき、「ハンドソープがない」と文句を言われたのさ。石鹸はあるけど、「それじゃダメだ」という。友人Aはやや潔癖症で、やや気難しい。一方、私は無精だから、合...
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[報道・教養] クローズアップ現代「オリンピックはこうして決まった」 / 避けられないロビー活動の現実

クローズアップ現代「オリンピックはこうして決まった」を見た。オリンピックはこうして決まった - NHK クローズアップ現代 2020年の東京オリンピック開催が決まって、泣いて喜ぶ人たちの映像がお茶の間をにぎわせているが、招致を実現した舞台裏...
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第二次東京五輪、どうしましょう?

明け方、2020年の夏季五輪・パラリンピックの開催都市に東京が選ばれた。 ニコニコ動画で中継を見ようとしたが、満員で追い出された。で、ほかの生放送を見ていたら、速報コメントが流れてきた。いやー、まさか選ばれるとは思わなかった。なにも期待して...
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メメント・モリの暗黒面

メメント・モリ(Memento mori)は、ラテン語で「死を想え」という意味の慣用句。 将軍や王様も、いつか必ず死ぬ。今日が絶頂でも、明日もそうとはかぎらない。それを忘れて浮かれていると、手痛いミスを犯す。そんなとき、古代ローマ人は「メメ...
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ソイレント・ネイティブを想像してみる

SF映画『ソイレント・グリーン』(1973)にこんなシーンがある。 資源が枯渇した未来。人々はソイレントという合成食品を食べて暮らしていた。天然食品は宝石のような貴重品で、一部の富豪しか口にできない。 ソーン刑事は、ふとしたことで牛肉、レタ...
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ソイレントは人類を救うか?

食糧問題を解決するかもしれない ソイレント(Soylent) という食品が製品化された。 ソイレントは、人間が生きるのに必要な栄養素を粉末にしたもので、水に溶かして飲む。肉や野菜といった従来の食事に比べ、生産、流通、保存、調理のコストがかか...
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なんでソロキャンプ動画が多いのか

キャンプについて調べると、ソロキャンプの動画がたくさん見つかった。 ソロキャンプとは、独りで山に行き、独りでテントを張って、独りで料理を作って、独りで食べて、独りで寝泊まりすること。ほとんどが手軽なオートキャンプで、近ごろは道具も進化してる...
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池上彰のよくわかる印象操作

池上さんの番組を見て、気持ち悪くなってしまった。そうだったのか! 池上彰の学べるニュース これからの日本はどうなる? 緊急生解説SP 自民圧勝によって安倍総理の政権運営がどう変わるかを解説するんだけど、遠回しな自民党批判だった。 アベノミク...
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子どもはいつごろ文字入力を学ぶべきか

実家に数日滞在したので、甥っ子に文字入力を教えることにした。 文字入力は、ネット活用の基礎だ。甥っ子は毎日iPadで遊んでいるが、目に見えるものをタップしてるだけ。文字入力ができれば、ネットの広大な知識にアクセスできる。だから早い段階で文字...
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家ネコの進化がこわい

実家にいる猫の態度が、どんどん大きくなっている気がする。 実家にはネネとチャチャという猫がいるが、ネネは引きこもりのため、姿を見ていない。チャチャは活発で、人間の生活圏を縦横無尽に闊歩している。このチャチャの態度がでかい。点滴石をも穿つよう...
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好きじゃないスポーツをがんばる意義はあるか?

実家に帰ると、甥っ子が母親(=私の妹)に叱られていた。 甥っ子はサッカーの試合中、蚊に刺されたらしい。最初は意味がわからなかったが、数秒後、それだけフィールドで動かなかったということを理解できた。妹は、甥っ子のやる気のないプレイに腹を立てて...
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親父が残したキャンプ用品を点検する

親父が亡くなって7年経ったので、大々的に遺品整理することになった。 困ったのはキャンプ用品である。親父はアンデス縦断登山隊に参加するような山男だったから、山の道具がひと通りそろっている。しかし残された家族は使い方はおろか、名称さえ理解してい...
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甥や姪に感じる未来の興奮

「血はやばいね! こんな気持ちになるとは思わなかった!」 アントニオ猪木酒場で友人Wと飲んだとき、親戚の話になった。 ふたりとも中年だが、血を分けた子がいない。そのせいか、たまに甥や姪に会うと、タガが外れたようにかわいがってしまう。Wは、ど...
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死の受容プロセス for 当人以外

死の受容プロセスをご存知だろうか? ドイツの医師、エリザベス・キューブラー=ロスが、死にゆく患者との対話の中で発見し、『死ぬ瞬間』(1969)という本で発表された。この本は終末期医療のバイブルとされ、さまざまなところで引用されている。1. ...
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最後の食事は、いま!

マイミクが「最後の食事」についての日記を書いていた。 クローズアップ現代で終末期医療(ターミナルケア)の一環として最後に食べたいものを用意するサービスが紹介されたらしい。私は見逃してしまった。コメントしようとしたら、いろいろ思い出すことがあ...
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抗しがたい出生前診断の魔力

妊娠と出産の話をしたので、もう1つ。 今年の春から、妊婦の血液検査だけで胎児にダウン症をはじめとする3種類の染色体の変化があるかどうかを調べる出生前検査がはじまった。また一部の不妊治療においては、正常な遺伝子だけを体外受精・胚移植させる受精...
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無知の罪 / NHKスペシャル|産みたいのに 産めない~卵子老化の衝撃~

録画しておいた『NHKスペシャル|産みたいのに 産めない~卵子老化の衝撃~』を見た。 衝撃的な内容だった。私は泣いた。嫁も泣いた。これが泣かずにいられるか。もう少し早く知っておくべきだった。世の中には取り返しの付かないことがある。悲しくて、...
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[TED] エリザベス・ギルバート “創造性をはぐくむには” / 引退を考える素人に贈りたいアイデア

ニコニコ動画で大人気を博したうp主が、ほどなく引退する傾向があることに気づいた。 もともと素人の動画作成や生放送だから、引退もクソもないんだけど、投稿をやめてしまったり、動画を消したり、コミュニティを閉鎖したり、自分にアクセスできる経路を狭...
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車の維持費を計算した

デューラーさんの車検前無料点検に行ってきた。 修理や点検はほぼディーラーさん任せ。もっと安く済ませることもできるが、探すのも面倒なのでカネで解決してきた。とはいえ愛車 Fit も買って11年が経つ。そろそろ別れの時かもしれない。いい機会なの...
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アンジェリーナ・ジョリーが両乳房を切除したことにショックを受ける理由

私はアンジェリーナ・ジョリーのファンではないが、このニュースは驚いた。アンジェリーナ・ジョリー、がん予防で両乳房切除―専門家の見方は米女優アンジェリーナ・ジョリーさん(37)が乳がんのリスクを高める遺伝子変異が見つかったとして、予防のため両...
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安さの侵略

消費者にやさしい企業が、結局、消費者の敵になるって話を聞いた。 つまり消費者のため、安価で、質のいいものを、スピーディに提供する企業ができると、その地域の経済は衰退するって話だ。以下の事例にソースはないから、うそも混じっているかもしれないが...
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店舗は畳んでコンビニで売る / ハーゲンダッツのリアル店舗消滅

4月25日、ハーゲンダッツ最後のリアル店舗(新浦安店)が閉店した。 店舗営業からは撤退し、今後はスーパーやコンビニ販売などに特化するそうだ。私は事情通ではないため、この方針が意味するところはよくわからないが、人間の手を介さない小売りが席巻し...
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[報道・教養] NHKスペシャル「家で親を看取(みと)る その時あなたは」 / かつてなかった選択

録画しておいたNHKスペシャル「家で親を看取(みと)るその時あなたは」を見た。NHKスペシャル|家で親を看取(みと)るその時あなたは 自分がどこで死にたいかなんて、ちゃんと考えたことはない。家族の死についても同様だ。怪我や病気になれば病院で...
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ジェネリックの試練

先日、「ジェネリック家電」という言葉をニュースで見かけた。 特許が切れた医薬品を、後発メーカーが同じ成分で作った薬を、「ジェネリック医薬品」と呼ぶ。効き目は同じなのに価格が安いので、とても人気がある。ここから派生して、有名ブランドでないメー...
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自殺を自死と言い換えて、苦しみを取り除けるのか

島根県は遺族の強い要望を受けて、「自殺」を「自死」に言い換えることにしたそうだ。 私はこうした言い換えが大嫌いだ。なにがイヤかって、「イヤだ」と言うと、「あなたは遺族の気持ちをわかっていない」とか「かわいそうと思わないのか?」と批判されるこ...
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ノミニケーションは前時代の遺物か

L氏と飲んだとき、ノミニケーションの話になった。 若いころは飲まされてばかりだった。上司に誘われれば、断ることはもちろん、ためらう空気も許されない。返事は「はい」か「イエス」だった。しかし苦労したわりに、得るものはなかった。ノミニケーション...
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ホリエモンが仮釈放された

28日、堀江貴文氏が仮釈放され、ニコニコ動画で記者会見があった。 終始おだやかな口調だったから、驚いた。警察、検察、マスコミに疑問を呈する場面もあったけど、会見の一部でしかない。刑務所はここまで人を変えるのか。あるいは、反省を示さないと復帰...
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アイドルとプロレスは同じものか

ふと、アイドルとプロレスは同根であると気がついた。 AKB48の某が丸坊主で謝罪したニュースが席巻してから、はや一ヶ月ちょい。人々の関心もすっかり薄れ、AKB48へのバッシングもやんだ。プロデューサーの秋元康氏が「万策尽き果てた」と降参コメ...
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Amazon倉庫で起こったこと、これから起こること

近ごろ、Amazonの倉庫がいろんな意味で注目されている。 この十年くらいの流れは興味深いので、まとめてみた。効率化によって、人々は仕事を失い、雇用は縮小し、地域経済が破壊されるとしたら、技術はなんのためにあるのか? 根源的な問いを突きつけ...