長命寺と道明寺

2006年生活健康食事

妻の実家から、桜もちのお土産をもらった。

よくわからんが、妻は大喜びしている。ずっと食べてみたかった桜もちらしい。なので本格的なお茶セットを用意した。

食べてみる。
なんだこりゃ？　おもちじゃないぞ。
あんこがクレープに包まれている。もっちり感はなく、野菜とチーズを挟めばタコスになるような淡泊さだ。薄餅(パオピン)に近いかな。
妻も眉をひそめている。あんまりヒットしなかったようだ。

ただまぁ、桜の葉はいい香りだった。大島桜の葉らしいね。
なにかに使えないかと思ったが、無理そうなので捨てた。
……なんだかモッタイナイ。

◎

で、調べてみた。
桜もちには、関東風と関西風があるらしい。

関東風

小麦粉の焼皮を生地に使いクレープ状に巻いたもの。

桜の葉をとって食べる。

関東の人は「桜もち」と呼ぶが、関西の人は「長命寺餅」と呼ぶ。

関西風

道明寺粉の皮で饅頭のように小豆餡を包んだもの。

桜の葉ごと食べる。

関西の人は「桜もち」と呼ぶが、関東の人は「道明寺」と呼ぶ。