思考回廊 日記 2006年08月07日(月) 食べる 厚切りベーコンのカルボナーラ 2006年 食べる 食べる 共有 エントリーを共有 × Twitter Facebook はてブ [Edit] ラ・ベルデのカルボナーラに納得できなかったので、家でも作ってみた。 なんのことはない。ベーコンをカタマリで買ってきて、分厚く切ってカルボナーラに入れるだけ。そのまま作るのも芸がないので、「金のパスタ」のフェットチーネを試してみた。 カルボナーラのソースは及ばないが、厚切りベーコンの満足感はよかった。フェットチーネも悪くない。 しかし嫁は首をひねっていた。 きしめんみたいだという。 まぁ、そういわれれば、そうかもしれない。