思考回廊 日記 2007年07月21日(土) 食べる ゴーヤカレー 2007年 食べる 食べる 共有 エントリーを共有 × Twitter Facebook はてブ [Edit] ゴーヤが1本、手に入った。 ゴーヤチャンプルーを作って食べたけど、まだ半分残ってる。チャンプルーの連続も芸がないので、ゴーヤカレーを作ってみた。今のところ、チャンプルーとカレー以外の調理法を知らないや。 できあがりは、まぁ、食べられると言ったところ。 カレーと一緒に食べてもゴーヤの個性は強い。一緒に煮込んだら、ルー全体がゴーヤ味になっていただろうな。とびきりうまいとは言えないが、ゴーヤの苦みと食感は新鮮で、おもしろかった。