ラーメンのスープ
2008年 生活 健康 日常ラーメンを食べるとスープが残る。
おいしいラーメンはスープもおいしい。だが麺や具を食べるには量が多すぎる。よって大半が廃棄される。いろんな食材と、たくさんの手間をかけて作ったのに、モッタイナイ。
かといって、全部飲み干すのはつらい。無理に飲んだら、身体を壊しかねない。若いころはライスをひたして食べたけど、最近は厳しい。
だから残す。そして捨てられる。
うーん。
適量を追求すると、つけ麺になっちゃうのかな。
それはラーメンじゃないしなぁ。
難しいところだ。