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この秋と冬は、野菜を楽しめなかった。地震や台風の影響で、高騰してしまったからだ。ふだん料理に縁がない人は、昼食のセットサラダを思い出すといい。レタスがキャベツに(それも質の悪いキャベツに)変わっていて、悲しい思いをしたことがあるハズだ。だが...