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今夜は『生さば寿司』を食べた。福井県にある「萩」という店は、ネットで注文を受け付けて、商品を配送する仕組みを考えた。「これにより、ほとんど生のさば寿司を提供できるようになった」とテレビで紹介されていた。賞味期限は36時間。届いたその日に食べ...