食べる 自家製タルタルソース タルタルソースを作ってみた。タルタルソース(tartar sauce)ソースの一種。ピクルス・タマネギ・パセリ・ゆで卵などを刻んで、マヨネーズと混ぜ合わせたもの。脂分の多いマヨネーズをベースとしていながらさまざまな材料を盛り込み、フライなど... 2006.02.12 食べる