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わしたショップで買ってきたソーキそばを食べた。麺とつゆはうまい。グッド！しかし具(ソーキ)はいまいち。バッド。これはもうレトルト食品の限界だな。肉の臭みが出ないよう、いろんな工夫(処理)を施したのだろう。その結果、ソーキ特有の旨味も抜け落ち...