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四谷のたい焼き『わかば』では、餡だけ単品でも売っていた。珍しいので１パック買ってみた。なかなかいい餡らしいので、和菓子を作ることにした。もっちりどら焼きまずはどら焼きに挑戦。皮には『もっちり和ぽんの粉：黒豆きな粉』を使用した。水で溶いて焼く...