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小作で食べた「すいとん」がうまかったので、家でも作ってみた。「ほうとう」も美味しかったけど、「すいとん」の方が意外性があって感動した。店員さんの話では、生地は同じものを使っているらしい。ならば、まずは簡単そうな「すいとん」からチャレンジして...