080913-155506

嫁が自家製カレールウに挑戦した。スパイス調合からではなく、カレー粉からルウを作る。シチューを作るのと同じ要領だ。どえらい手間と時間がかかったけど、味は悪くなかった。ジャムやピューレが多かったのかフルーツカレーのように甘いけど、とても辛い。豚...