さぼてん / 照り焼きミルフィーユかつサンド
2007年 東京都:池袋副都心 とんかつ パン近所のスーパーで『照り焼きミルフィーユかつサンド』なるものを見つけた。
(かつサンドなのにミルフィーユ? 照り焼きで?)
興味をそそられたので、買ってしまった。
まぁ、30% 引きだったからね。
そういや、さぼてんのかつサンドは初めてだな。
※30% 引きシールが神々しい
※開けてみた
家に帰って食べてみる。もぐもぐ。ふぅむ。
なるほど薄切りロース肉が何枚も重ねてあるからミルフィーユなのか。ぴったり重なっているから、柔らかい一枚肉かと思ったよ。なにも挟んでないから、じつにあっさりしてる。
そんなカツに照り焼きソースがかかってる。甘すぎず、くどすぎない。隠し味にからしマヨネーズを使っているらしいが、言われないと気がつかないくらいだ。
※ミルフィーユかつだ
なかなか美味しかった。
もっと珍奇なものを覚悟していたけど、悪くない。このミルフィーユ肉はおもしろいので、個別に売り出してほしいな。家で作るのは無理だ。
ごちそうさま。