ボスボラス・ハサン / ふたたびトルコ料理

知人と新宿で会食することになった。

いい機会なのでトルコ料理屋を提案。新宿にはいくつかのトルコ料理屋があるが、今回は伊勢丹の裏手にある「ボスボラス・ハサン(BOSPHORUS HASAN)」を選択。３人集まる予定だったが、直前（というか会食の最中）に１名がドタキャン。結局、２名で行くことになった。

※水キセルを吸う人形

「ボスボラス・ハサン」はビルの２階にあった。ここもベリーダンスショーがあるようだが、今夜じゃない。大丈夫。階段を登って、ドアをくぐる。異国情緒の店内。以前ならふらりと入れなかった種類の店だ。

※厨房前のテーブルは狭い

※異国情緒ただよう店内

ボスポラス海峡とは

トルコの国旗

店名のボスボラスは「ボスポラス海峡」のこと。ハサンは店主の名前（ハサン・ウナル氏）であって、海峡ではない。ボスポラス海峡は、トルコのヨーロッパ側とアジア側を隔てている。黒海から地中海をつないでおり、潮流が早いことで有名。この海峡の両側に広がる都市がイスタンブルだ。店名も調べてみると、勉強になるなぁ。

• イスタンブルとボスポラス海峡
• ボスポラス海峡 - Wikipedia

おいしいトルコ料理

コースにしようと思ったが、知人は小食だったので単品にする。ぐるなびチケットでワインをつけて、楽しく食事をすることができた。

※前菜の盛り合わせとエキメック：気分がのってくる

※ドネルケバブ：いい味してる

※トルコ風水ギョウザ：酸っぱい餃子だ

※イワシのピラフ（？）：うまい

そしてトルコアイス

赤坂・アセナで食べられなかったトルコアイスを注文。「トルコののびるアイス」と「トルコののびる辛いアイス」の２種類があったけど、知人も協力してくれたので、どちらも試すことができた。

※手前が辛いアイス、奥がノーマル：ねっとり、ぬっぷりした食感だ

練り込まれたアイスは、独特の食感になっていた。まぁ、わかっていたことだけど、おいしいとは言えないかな。
辛いアイスは、本当に辛い。食べた後に、のどの奥に来る辛さだ。なんだろう、これ？

〆はトルココーヒーで

食後、私はトルココーヒーを、知人はチャイを注文した。トルココーヒーを飲むのもこれで３杯目。今回はかき混ぜず、上澄みだけを慎重に飲んでみたけど、まぁ、おいしいとは言えないね。ふつうのコーヒーの方がいいよ。

※〆はトルココーヒーで

２次会がある前提で量を抑えていたが、３人目が来られないことが判明し、解散となる。だったらもっと食べておけばヨカッタと後悔するが、やむなし。
初めて訪れる店で不安もあったけど、知人もトルコ料理を気に入ってくれたようで、ひと安心。コスト的にも悪くない。

ボスボラス・ハサン

[住所] 東京都新宿区新宿3-6-11　第一玉屋ビル2F
[電話] 03-3354-7947
[URL] https://bosphorushasan.com/

よい会食ができました。
ごちそうさまぁ♪