幸永・東新宿店 / うまいホルモン焼き
2008年 東京都:新宿副都心 和食 牛肉 酒:ビールL氏、N氏と東新宿で飲むことになった。
前回の流れで、炭火焼肉・ホルモン焼きの幸永(こうえい)に行くことになった。L氏もN氏も通った店らしいが、私は初体験だ。
※幸永 東新宿店:大江戸線からのアクセスがよい
うめー!
ホルモン焼きと言えば、新宿・宝来家を思い出す。あちらはモツ串だったけど、こっちは七輪で焼くわけだ。肉の部位名称がよくわからないので、注文をお任せする。肉が運ばれてきて、ジュージュー焼く。
うほほ! ホルモン、うめーッ! ビール、うめーッ!
※煙を吸い込む傘
※七輪で炙る
食べたもの
思い出せるかぎり書いてみる。キワミ、ハラミ、ホルモンを食べたはずだが、味の違いを覚えていない。うーん、また来なければならないなぁ。
- 上ミノ(第1胃) ... スタンダードにうまい。
- シビレ(牛の胸腺、膵臓) ... うまかった!
- レバー(肝臓) ... 大好きな部位だが、ホルモン焼きの中ではふつうだった。
- カシラ(牛のほっぺ) ... これまたうまい。おほほ、と言いたくなる。
- ウルテ(牛の食道) ... 「コリコリした食感」と表現する以上に堅い。
- センマイ焼き(牛の第3胃) ... 焼かずに、タレをつけて食べる。まぁ、ふつう。
※炎が立つと、氷を乗せる
どこかのパブ
満腹して、新宿駅に向かって歩く。コマ劇場まで来て、はじめて現在位置がわかった。東新宿あたりは私の地図になかったよ。
帰る前にもう1軒パブで飲んだけど、店の名前を思い出せない。ヒューガルデンを飲み過ぎたか。
※2軒目はどこだったっけ? (対面はN氏)
毎月開催される、L氏、N氏との飲み会。
次はどこへ行こうか?