マリアージュ・フレール / 冬の紅茶会
2008年 東京都:都心部 世界の味 国:フランス 紅茶・コーヒーフランス共和国
秋摘み(オータムナル)のダージリンを飲むため、マリアージュフレールを訪れた。
ここは昨年の春に訪れて、春摘み(ファーストフラッシュ)のダージリンを飲んだ。その後、ルピシア グラン・マルシェで、ファースト、セカンド、オータムナルの3種はお試し済みだが、やっぱり、ちゃんとしたところで飲んでおきたい。
マリアージュフレール(MARIAGES FRERES)
前回は3階だったが、今回は2階に案内された。テーブルについて、周囲を見てみる。2度目になると、落ち着きがあるな。
メニューを開くと、紅茶の品種がぎっちり。これも、ルピシア グラン・マルシェもそうだったので、だいぶ慣れた。たくさんあっても、飲む銘柄はかぎられている。
※2度目のマリアージュフレール
マーガレッツホープ(1,050円)
「秋摘みダージリンはどれですか?」と問うと、マーガレッツホープだと教えられる。注文すると、赤いカップが運ばれてきた。昨年とデザインがちがう。どうやらクリスマスバージョンらしい。
注がれた紅茶を飲んでみる。なんだか、秋っぽい気がする。
※秋摘みダージリン:きわだった個性はないが、飲みやすい
イングリッシュアールグレイ(945円)
嫁はアールグレイを注文する。
飲み比べると、ダージリンとちがうことはわかるが、どう違うかはうまく言えない。逆に、アールグレイのあとにダージリンを飲むと、ダージリンの風味が爽やかになった。
時間をかけながら飲み比べしていたら、濃くなって、また風味が変わった。同じ銘柄で、同じポットから注いでも、その風味はいろいろ変わるよ。
嫁に言わせると、好みのアールグレイではなかったようだ。
※アールグレイ:光の加減もあるから、写真はあてにならない
お菓子(840円)
紅茶のお供に、焼き菓子2種類(紅茶のジャム付き)を頼んだ。高いけれどしかたがない。スコーンは美味しいけど、ボソボソしてる。スコーンはフォートナム・アンド・メイソンの方が好みかな。
※スコーン2個と紅茶のジャム
※紅茶のジャムはよかった。
年末なので、あれこれ話をする。話なんて家でもできるが、家の中では話しにくい(しかし外では話せる)こともある。まぁ、それはそれ。
私たちはしばし、ティータイムを楽しんだ。