VANITOY BAGEL / ベーグルをカフェで食べる

途中、コースを外れて『VANITOY BAGEL（ばにといべーぐる）』というベーグル屋さんに立ち寄った。

偶然見つけたのではなく、嫁があらかじめ調べてきたようだ。カフェがあるので、食べていくことにする。ベーグルを食事として食べるのはじめてだ。

※VANITOY BAGEL（ばにといべーぐる）

※2階にカフェがある

B.L.T.サンド＆スープ（850円）

嫁はオーソドックスなメニューを注文。ベーグルの生地がみっちり歯ごたえがあり、噛むと甘みが出る。ベーコンとトマトの組み合わせもいいが、ドレッシングがよく合う。具がなくてもおいしい。家でもできる料理だけど、勉強になった。でも850円は高いかなぁ。

※プレートに乗っけるといい感じ

ベーグルグラタン（800円）

私は変わりダネのベーグルグラタンを注文した。クラムチャウダーに切ったベーグルを入れて、チーズをのせてオーブンで焼いたようだ。なかなかイケル。解凍したり、ちょっと固くなったベーグルを食べるのに適した調理法だな。勉強になった。今度やってみよう。

※手間がかかっているように見えるが、B.L.T.より安い

いいベーグル

気に入ったので3つほどテイクアウトする。歯ごたえや風味がよく、食事になるベーグルだ。何度もベーグルを作っているが、この味は出せないなぁ。

• 芋セサミ ... 川越といえばサツマイモ。ボリュームたっぷり。
• プレーン ... 生地の甘み、食感がいい。
• チーズ＆パセリ ... パセリがたくさん入って、おいしい。

※食事になるベーグルだ