なるほどの組み合わせ / 蒙古タンメン中本 上板橋本店

　ちまたで評判の蒙古タンメンを食べてきた。

　訪れたのは上板橋本店。晩飯を作るのが面倒になった土曜の夜に出かけた。駐車場はないので、自転車を漕いだ。片道5.6kmの距離より、川越街道の交通量が厄介だった。
　そして土曜の夜にもかかわらず、長い行列ができていた。入店するまで40分。午前1時くらいに来ればよかったか。

※蒙古タンメン中本 上板橋本店：夜も行列ができるのか

※蒙古タンメンと、２個セット（味噌タンメン＋北極ラーメン）

蒙古タンメン (770円)

　蒙古タンメン中本の看板メニュー。味噌タンメンの上に特製辛子麻婆豆腐をのせている。辛さ度5。「担々麺」と勘違いしていたので、食べて驚いた。そうか、タンメンか。ラーメンより麺が太く、麻婆豆腐と合ってる。辛いは辛いが、ヒーヒー泣くほどじゃない。
　なるほど、この組み合わせはいいね。うちでもやってみよう。

※蒙古タンメン：太麺が辛さにあう

味噌タンメン

　２個セットで850円。ハーフは小さく、物足りないイメージがある。ボリューム的には十分だけど、１杯きちっと食べる方が満足度は高いかも。
　さておき味噌タンメン。野菜たっぷり。辛さ度3だが、ぜんぜん辛くない。とはいえ蒙古タンメンと交互に食べると、辛く感じられるようになる。食べるときは単品で注文した方がいいよ。
　ところでタンメンってなんだ？　Wikipediaによると、「塩味の鶏がらスープに中華麺をあわせ、具材に炒めた肉野菜を使用したもの」だが、塩ラーメンの肉野菜のせとどう違うんだろう？

※味噌タンメン：食べるときは単品で

北極ラーメン

　辛さ度9の、激辛ラーメン。本当に辛かった。ヒーヒー泣くほど。ここまで辛いと身体になんらかの影響が出そう。まぁ、たまに食べるのはいいかも。
　これはタンメンじゃなく、ラーメン。しかし麺は太い。タンメンってなんだ？　わからない。

※北極ラーメン：口の中だけでなく、おなかも熱くなる

蒙古タンメン中本 上板橋本店

[住所] 東京都板橋区桜川３丁目５−１ キャッスル桜川 １Ｆ
[TEL] 03-5398-1233
[URL] https://www.moukotanmen-nakamoto.com/

　北極ラーメンがあまりに辛かったので、コンビニで「エッセルスーパーカップ チーズケーキ味」を買って冷却した。舌がヒリヒリする。おそらく明日は、おしりが灼けるだろう。北極ラーメンは、すべてを台無しにする。しかし１杯食べきる自信はないなぁ。
　辛すぎるものを食べると、満腹したのかよくわからなくなる。帰りは自転車を漕ぐのがつらかった。ヒー。