献立

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食事は自分の血肉になるもの──つまり自分自身。おろそかにできない。より美味しく、より安く、より手軽に。探求に終わりはない。旅行は減ったが、料理する時間は増えている。レパートリーも増えたので、記録しておきたい。

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