ウォーキングの終盤、本川越駅前でホワイト餃子を発見した。
久しぶりにホワイト餃子を食べたいが、あいにく昼食を食べたばかり。２人で餃子１皿というわけにはいかないので、テイクアウトすることにした。
焼くのに15分かかるので、西武本川越ペペ内で待った。ちょうどいい休憩になった。
※ホワイト餃子 本川越店
焼きたて餃子はアツアツで、においが強かった。タオルにくるんでリュックに詰めたけど、ぷんぷん匂ってきたよ。
家に帰って食べると、やっぱり焼きたてじゃないので皮の風味は落ちていたが、具はおいしかった。わが家の餃子づくりも行き詰まっているので、これが突破口になるといいなぁ。
※やっぱりホワイト餃子はうまい
※この風味を家で再現したい
ラーメンと餃子のセットも食べたかったなぁ。
本川越に行く機会があったら、忘れずに立ち寄ろう。
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