タモリ流豚のしょうが焼きを試す

タモリ流豚のしょうが焼きを作ってみた。

結論から言うと微妙だった。レシピが悪いのではなく、どこかで調理をまちがったようだ。あるいは完成の味をイメージできていなかったか、「死ぬほどうまい」という評判に惑わされてしまったか。

• タモリ流豚のしょうが焼き
• 目安ログ: タモリさん流「豚しょうが焼き」の目安
• 常識をくつがえすタモリ流の "豚生姜焼き" を実際に作ってみた！ - ガジェット通信

よく考えたら、豚のしょうが焼きは我が家のメニューにない。食べるとしたら定食屋だけ。「肉を漬け込まず、タレでごまかさない」というアプローチは興味深いから、またいずれ挑戦してみよう。