思考回廊 日記 2009年05月08日(金) 食べる ベーグル5回目 - 低温発酵、焼き薄め 2009年 食べる 食べる 共有 エントリーを共有 × Twitter Facebook はてブ [Edit] ベーグルつづくよ、どこまでも~♪ 前回とほぼ同じ要領で、焼く温度を下げてみる。焦げ目は今回の方がいいな。いろいろ記録してるけど、これって意味があるんだろうか?