外食との接し方が変わった / サブウェイ感謝祭

　11/21、22はサブウェイ感謝祭だったので、食べてきた。

　今年は「祝！ 世界40,000店達成、日本もまもなく500店」の記念らしい。吉野家が1,077店舗(2008年)だから、その半分か。けっこう多い。
　サブウェイはこうしたイベントのときしか食べてない。というか、近ごろはめっきり外食が減った。家で料理するほうが安いし、うまいし、楽しいからだ。とはいえ、外食がいい刺激になることもある。

　近ごろは、ハニーオーツを焼くことに挑戦していた。何度か試して、悪くない仕上がりになってきたが、ハニーオーツの味がわからなくなってしまった。なので今回のフェアは渡りに船だった。

　「サブウェイクラブ」と「ローストビーフ」を１つずつ注文した。通常490円が290円になる。久々に食べたけど、うまかった。野菜の水分が多いのか、パンの密度が低いのか、食べやすい。うちのパンは密度が高すぎる。

　パンはハニーオーツとホワイトを選択した。ハニーオーツは、思っていたほど甘くなかった。つまりうちのハニーオーツは甘すぎた。蜂蜜の量を減らそう。表面の燕麦（エンバク）は味がしない。なるほど。
　ホワイトもよかった。いつもはセサミやウィートなど、装飾されたパンを選んでしまうが、この学校給食に出てくるようなホワイトの味わいも悪くなかった。いいじゃない。

　私たちはサンドイッチを分解するように食べた。野菜の種類、切り方、挟み方、バンズやソースの味わい......。原価計算し、自宅で再現する道すじをつける。ふむふむ。よい刺激になった。

　これでまた、うちの食事はおいしくなるだろう。